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〈野外活動〉アース3月
日程：3/1（日）
場所：定光寺野外活動センター
内容：野外料理『煮込みハンバーグ、水餃子スープ、飯盒ご飯、フルーツポンチ』
今年度最後のプログラムは野外料理に挑戦。今年度の4月にも野外料理を行いました。その時はグループごとに役割をきめて行っていましたが、今回は各グループでグループ分すべてのおかずを作りました。子供たちは『自分たちのグループが1番美味しいご飯を作るぞ！』と意気込んでいました。
煮込みハンバーグはたねづくりから始めて、ハートや星など自分たちの好きな大きさ形に形成していました。火を起こした後に焼いていき、火が通ったらデミグラスソースをいれて煮込んでいきます。完成が近づくにつれて良いにおいが炊事棟に広がって子どもたちもお腹を空かせて完成を楽しみにしていました。
また同時に水餃子スープと飯盒ご飯も調理していきます。慣れた手つきでご飯を炊いてく様子を見て、今までのプログラムでの積み重ねが生きているようでした。初めてのお友だちもグループの慣れているお友だちやに聞いて進めていました。水餃子ではみんなであんを餃子の皮に包んでいきます。個性豊かな餃子ができていき、グループの仲を深めるよい時間でした。
完成すると待っていましたと言わんばかりに完成した料理に集まりお待ちかねのお昼ご飯！特に好評だったのが煮込みハンバーグ、崩れてしまったグループもありましたが、星やハートの形がしっかりとのこっているグループもありました。味も絶品でジューシーなハンバーグが出来上がっていました。ソースまできれいに食べきっていました。最後にはデザートのフルーツポンチをグループみんなで堪能しました。
今年度最後の活動でしたが、最後にふさわしいプログラムになっており、子どもたちの沢山の笑顔が見られました。
来年度の活動でも子どもたちがより楽しく、自然に触れ合うような時間を提供していきたいです。今年度の活動にご参加いただきありがとうございました。
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